Ďatelina červená
Popis
Ďatelina AKO mikrozeleninA
Výživné a zdravé výhonky ďateliny červenej môžete pestovať po celý rok a už za pár dní si ich môžete vychutnávať a dopriať si tak množstvo vitamínov. Potrebujete len vhodnú nádobu /u nás v ponuke klíčiaca miska na mikrozeleninu / a trocha slnka. Pestovanie chutnej mikrozeleniny zo semien je lacné a časovo nenáročné a zvládne ho aj úplný začiatočník.
Servírovanie: na ozdobenie pečiva s nátierkami, polievok, hlavných jedál, na ozdobu zeleninových alebo cestovinových šalátov, na ozdobu alebo prípravu smoothies. Mikrorastlinky konzumujeme najlepšie surové, pre zachovanie všetkých výživných látok.
Semená fialovej ďateliny sú určené na klíčenie a domácu pestovanie mikrozeleniny. Jej chuť je spočiatku jemná, zľahka oriešková, na konci silno "zelená". Je bohatá na vitamíny (A, B, C, E, K), proteíny a minerálne látky - fosfor, železo, kremík, draslík, horčík, vápnik, má vysoký obsah fytoestrogénov (izoflavonoidov) - rastinné hormény Biochanin A, Daidzein, Formononetin, Genistein.
Účinky mikrozeleniny Ďateliny:
- výhonky majú pozitívny vplyv na kožné ochorenia, imunitu, trávenie, astmu, hormonálnu rovnováhu
- uľahčuje menopauzu
- znižuje riziko osteoporózy
- pomáha udržiavať hladinu cholesterolu
- ideálne na zdravé občerstvenie
- zásoba vitamínov pre celú rodinu
- !!! po zmiešaní s iným jedlom, napr. šťavami, olejmi sa rýchlo rozkladá, treba ju pridávať do jedla vždy až nakoniec !!!
Doba klíčenia 3 dni, doba rastu 7 dní.
Skladujte v suchu a chlade, klíčky je možné uchovať v chladničke 1–2 týždne.
Hmotnosť | 50 g |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.