Bokashi kompostéry

Bokashi - kompostovanie pomocou baktérií. 

Bokashi je metóda, vďaka ktorej môžeme spracovávať aj bioodpady živočíšneho pôvodu. Funguje na princípe anaeróbnej fermentácie, kedy sa do bioodpadu prisypáva zmes špeciálnych baktérií.

Do nádoby vrstvíme bioodpady z kuchyne a Bokashi zmes baktérií. Výstupom tohto procesu je fermentovaný organický materiál, ktorý zapracujeme do pôdy (alebo do kompostéru).