Klíčiaca miska na mikrozeleninu
Popis
Vyskúšajte sviežu chuť ďateliny, hrášku, rukoly, horčice alebo reďkovky. Mikrozeleninu môžete následne použiť do šalátov, na prípravu polievok, na ozdobu jedál, alebo len tak na chlebík. Rastlinky vyzerajú dobre na tanieri a ich chuť sa podobá dospelým rastlinám, resp. ich plodom.
Pestovanie mikrozeleniny nebolo nikdy jednoduchšie. Je to zásoba čerstvých vitamínov, pre ktorú nepotrebujete navštíviť obchod alebo trh, ale vypestujete si ju jednoducho doma, na vašej kuchynskej linke alebo parapete. Mladé rastlinky obsahujú vyššiu koncentráciu vitamínov, minerálov a antioxidantov ako dospelé rastliny a máte plnú kontrolu nad ich čerstvosťou a kvalitou.
Potrebujete len semienka, gél alebo perlan a za 6 dní môžete žať úrodu. No rýchlosť rastu rastliniek od zasiatia po zber závisí od druhu semienok. Vo fáze rastu si rastlinka vystačí s vlastnými živinami, vodou a svetlom. A po zbere rastliniek je možné jednoducho použitý perlan alebo gél skompostovať vo vermikompostéri alebo v Bokashi kompostéri v pohodlí vášho domova.
Pre pestovanie mikrozeleninky odporúčame používať semienka v bio kvalite, alebo semienka, ktoré sú na tento druh pestovania určené.
Gél alebo perlan a semienka je potrebné si dokúpiť!
Balenie obsahuje:
• 1× viečko
• 1× plytké sitko
• 1× hlboké sitko
• 1× podmiska
Produkt je vyrobený z materiálu vhodného pre styk s potravinami a je BPA FREE.
Ktoré druhy MIKROZELENINY sú najvhodnejšie na pestovanie klíčkov?
Ako mikrozeleninu možno pestovať širokú škálu jedlých druhov rastlín a experimentovanie s novými chuťami nikdy neomrzí. Najobľúbenejšie odrody sa pestujú zo semien týchto čeľadí rastlín.
- kapustovité rastliny: karfiol, brokolica, kapusta, žerucha, reďkovka, rukola
- hviezdicovité rastliny: šalát, endívia, čakanka
- kôpor, mrkva, fenikel, zeler
- amarylis: cesnak, cibuľa, pór
- strukoviny: amarant, quinoa, mangold, červená repa, špenát
- tekvicovité rastliny: melón, uhorka, tekvica
AKO PESTOVAŤ MIKROZELENINU V KLÍČIACEJ MISKE?
Mikrozeleninku je možné pestovať dvoma spôsobmi: s pomocou absorbentu/gélu alebo s perlanom.
1) s absorbentom/gélom - je to látka na báze draslíka, ktorá má výborné absorpčné a antiseptické vlastnosti a je certifikovaná pre styk s potravinami. (Gél nie je určený na priamu konzumáciu)
- do podmisky vložíme hlboké sitko, do ktorého vložíme ešte plytké sitko,
- do 300ml nádobky nasypeme gél, ktorý zalejeme 170ml vody, premiešame a počkáme asi 5minút - vznikne hustý gél,
- gél presunieme do plytkého sitka, zarovnáme a uhladíme ho,
- rovnomerne nasypeme semienka na vrstvu gélu a zakryjeme viečkom na približne 48hod (vo vnútri nádobky sa vytvorí mikroklíma, na malých rastlinkách sa objavia jemné vlásočnice = jemné korienky),
- po 48 hodinách zložíme viečko a zostavu umiestnime na prirodzené svetlo,
- optimálna teplota na klíčenie a rast je 18 - 24°C,
- gél udržujeme vlhký - vlhčíme 2 až 4x denne,
- približne o 6 - 10 dní budú rastlinky pripravené k zberu - rastlinky zastrihujeme rovnomerne s horným okrajom hlbokého sitka,
- použitý gél so zbytkami rastliniek je následne možné skompostovať, prípadne vyhodiť do zbernej nádoby na kuchynský odpad.
2) s perlanom - je to celulózové vlákno, ktoré je vhodné pre pestovanie mikrozeleninky priamym kontaktom so semienkami.
- do podmisky vložíme hlboké sitko, do ktorého vložíme ešte plytké sitko,
- na plytké sitko umiestnime perlan,
- perlan orosíme (je potrebné, aby bol vlhký),
- rovnomerne rozsypeme semienka po celom povrchu perlanu a zakryjeme viečkom,
- perlan udržujeme vlhký - vlhčíme 2 až 4x denne a v prvých dňoch po navlhčení semienka zakrývame viečkom,
- pokiaľ rastlinka dorastie do výšky po okraj hlbokého sitka, viečkom už rastlinky neprikrývame,
- približne o 6 - 10 dní budú rastlinky pripravené k zberu - zastrihujeme ich približne 1 cm nad perlanom,
- optimálna teplota na klíčenie a rast je 18 - 24°C,
- použitý perlan so zbytkami rastliniek je následne možné skompostovať, prípadne vyhodiť do zbernej nádoby na kuchynský odpad.
Pozrite si videá ako pestovať mikrozeleninu:
Súvisiaci tovar
-
Kód: 1716/1KS
-
Kód: 1949
| Šírka | 16 cm |
| Výška | 7,7 cm |
| Hmotnosť | 0,24 kg |
| Farba | slonová kosť s kávovou usadeninou |
Kristína Drozdová
Alena Babjarová
(Administrátor)
Elena Gloziková
Alena Babjarová
(Administrátor)
