Brokolica Bio
Popis
BrokolicA AKO mikrozeleninA
Výživné a zdravé výhonky Bio brokolice môžete pestovať po celý rok a už za pár dní si ich môžete vychutnávať a dopriať si tak množstvo vitamínov. Potrebujete len vhodnú nádobu, napríklad klíčiaciu misku na mikrozeleninu a trochu slnka. Pestovanie chutnej mikrozeleniny zo semien je lacné a časovo nenáročné a zvládne ho aj úplný začiatočník.
Servírovanie: na ozdobenie pečiva, polievok, hlavných jedál, do tvarohu, do zeleninových alebo cestovinových šalátov, na ozdobu alebo prípravu smoothies. Mikrorastlinky konzumujeme najlepšie surové, pre zachovanie všetkých výživných látok.
Mladé klíčiace rastlinky Bio Brokolice majú príjemnú jemne pikantnú chuť pripomínajúcu čínsku kapustu a sú bohaté na vitamíny C, E, K, B1, B2, B3, B6, B12, provitamín A, enzýmy, aminokyseliny, horčičné oleje, glukozinoláty, minerálne látky (chróm, draslík, jód, horčík, vápnik, železo, fosfor, fluorid, zinok, mangán, meď, sodík), flavonoidy, izoflavonoidy, polyfenoly a stopové prvky. Obsahujú až 2x viac antioxidantov ako dospelé rastliny.
Účinky mikrozeleniny brokolice:
- pre brokolicu je typický vysoký obsah chemopreventívnej látky sulforafanu. v mikrozelenine je jej obsah ešte 100x vyšší.
- čerstvé a ľahko dostupné vitamíny
- posilňujú obranyschopnosť organizmu
- brainfood - výživa pre podporu mozgovej činnosti, okysličujú mozog
- pôsobia protizápalovo, antibakteriálne, detoxikačne, protirakovinovo
- znižujú hladinu cukru v krvi
- podporujú zdravý kardiovaskulárny systém
- zlepšujú zdravotný stav pri cukrovke
- chránia pokožku pred starnutím
- sú skvelým pomocníkom pri onkologických ochoreniach
- zdroj vápnika, vhodné pre kosti
Doba klíčenia 3 dni, doba rastu 6 dní.
Skladujte v suchu a chlade, klíčky je možné uchovať v chladničke 1–2 týždne.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.