Jar sa blíži a vy ešte nemáte vlastný vermikompost? Najvyšší čas začať kompostovať s dážďovkami a vyrobiť si domáce super prírodné hnojivo ešte túto jar :-) Viete, na koho sa obrátiť. #kompostujmepriatelia

Kapusta červená

 
Novinka Zväčšiť
 
  • 1 z 3

Mikrozeleninka Červenej kapusty má lahodnú kapustovú chuť a je ideálna na zdravé občerstvenie.

Vyberte si balenie podľa vášho výberu:

  • Na skúšku 25g
  • Pravidelný konzument 50g
  • Do zásoby 100g 

 

Doba klíčenia dni, doba rastu 7 dní

Dostupnosť Zvoľte variant Skladom Skladom Skladom Skladom
Variant
Cena €2,38 €3,46 €4,21 €18,75 od €2,38 bez DPH
€2,85 €4,15 €5,05 €22,50 od €2,85    
Kategória Semená na mikrozeleninu
DPD PICK UP
Pohodlne a jednoducho
s odbernými miestami DPD Pickup
Packeta Z-POINT a Z-BOX
NOVINKA!
Doručíme už aj cez Packetu.
 

kapusta červená AKO mikrozeleninA

Výživné a zdravé výhonky červenej kapusty môžete pestovať po celý rok a už za pár dní si ich môžete vychutnávať a dopriať si tak množstvo vitamínov. Potrebujete len vhodnú nádobu /u  nás v ponuke klíčiaca miska na mikrozeleninu / a trocha slnka. Pestovanie chutnej mikrozeleniny zo semien je lacné a časovo nenáročné a zvládne ho aj úplný začiatočník.

Servírovanie : chrumkavé výhonky červenej kapusty sa vyznačujú fialovými stonkami, sýtozelenými listami s fialkovým nádychom sa skvele hodia a ozdobia každý šalát, pečivo, ochutený tvaroh, jedlá studenej aj teplej kuchyne, polievky. Vhodný aj do smoothies, štiav. 

Obsahom výživných látok je kapusta červená jedna z najbohatších mikrozelenín. Má vysoký obsah vitamínov A, B1, B2, B3, K, C - je dokázané, že obsahuje 40x viac vit. C ako zrelá hlávka červenej kapusty. Má vysoký obsah vlákniny, minerálov - železo, draslík, vápnik, horčík, síra, horčičné oleje, stopové prvky, antiowidanty, flavonoidy - karotenoidy. V porovnaní so zelenou kapustou červená obsahuje v priemere 10x viac vitamínov, flavonoidov, a antioxidantov.

Účinky mikrozeleniny kapusty červenej:

  • výhonky majú pozitívny vplyv na obranyschopnosť organizmu, činnosť srdca
  • posilňuje imunitný systém a tlmí zápalové reakcie vďaka vysokému obsahu antioxidantov, karotenoidov, vit. K1 a C, K
  • vysoký obsah vitamínu C tiež pomáha pri tvorbe kolagénu, dôležitej látke pre stavbu ľudského tela, čím napomáha udržiavať si pevné kosti a zdravé kĺby a tiež urýchľuje proces hojenia kožných rán a poškodených tkanív
  • zabraňuje vzniku osteoporózy
  • udržiava zdravý zrak
  • uľavuje od bolesti
  • má silné detoxikačné účinky
  • pôsobí antikancerogénne - zlúčeniny síry známe ako glukozinoláty sa rozkladajú v tele počas žutia a trávenia a vznikajú z nich nitrily, izothiokyanáty a indoly, ktoré dokázateľne pôsobia preventívne a do určitej miery dokonca i liečebne pri onkologických ochoreniach. Je známe, že priamo zabraňujú tvorbe rakovinových buniek bez toho, aby mali dopad na zdravé bunky. Červená kapusta je známa napríklad nadmerným obsahom až 30 anthokyanínov
  • pôsobí močopudne
  • vysoký obsah folátov je dôležitý v tehotenstve a pri tvorbe červených krviniek
  • podporuje trávenie - pre červenú kapustu, teda jej mikrozeleninu je typický vysoký obsah látky zvanej S-methylmethionin. tento tzv vitamín U znižuje tráviaci dyskomfort a pomáha odstrániť peptické vredy žalúdka - lieči žalúdočnú sliznicu a chráni ju. Je dokázané, že príjem kapustovej šťavy skracuje vďaka tomuto vitamínu liečbu peptického vredu z priemerných 37 na 10 dní a pri žalúdočnom vrede z 24 na 7 dní. Vďaka vysokému obsahu vlákniny napomáha pri zápche
  • posilňuje kardiovaskulárny systém, čomu napomáha jednak vysoký obsah vitamínu C, či draslíka a jednak fytosterolov, ktoré majú priamy vplyv na znižovanie LDL cholesterolu. Zvýšenie denného príjmu fytosterolov o 1g napomáha znižovať cholesterol o 5%
  • kontrola krvného tlaku
  • momentálne prebiehajú aj výskumy, v ktorých sa ukazuje, že mladá červená kapusta pôsobí preventívne pri vzniku Alzheimerovej choroby, na presné výsledky treba ešte počkať. Zatiaľ sa v laboratórnych podmienkach preukázal jej vplyv na znižovanie amloidných plakov
  • reguluje funkciu nervového systému
  • pomáha pri redukcii hmotnosti - superpotravina, čo znamená, že obsahuje veľa nutričných látok bez vysokej kalorickej nálože. Pomáha znižovať cholesterol a znižovať triglyceridy v pečeni

 

Doba klíčenia 3 dni, doba rastu 7 dní.

Hmotnosť 50 g

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Pridať hodnotenie
Nevypĺňajte toto pole: