ČO JE BOKASHI KOMPOSTOVANIE?
Kompostovaním potravinárskeho odpadu vzniká bokashi, (čo je japonské slovo pre „dobrý fermentovaný organický odpad“), ktorý vytvára tú najlepšiu pôdu a základ pre vašu „kuchynskú záhradku”. Kľúčové slovo pre tento proces je fermentácia. Účinné mikroorganizmy pomáhajú kvasnému procesu a pomáhajú vytvárať výživnú pôdu.
PREČO KOMPOSTOVAŤ S BOKASHI?
Kompostovanie Bokashi je najlepším spôsobom, ako dať organickému odpadu nový zmysel. Kuchynský odpad predstavuje veľkú časť celkového odpadu vyprodukovaného domácnosťami a väčšinou skončí v koši na odpad. V popolnici začne hniť a zanechá veľmi nepríjemný zápach.
Pomocou kompasovania Bokashi môžete kompostovať organický odpad priamo v kuchyni - vzniká dokonalý základ pre kompost. Proces kvasenia Bokashi eliminuje vznik nepríjemným zápachov priťahovanie hmyzu. Fermentáciou sa získa tekutina, ktorá sa môže použiť ako výživa pre zavlažovanie rastlín alebo ako biologický čistič odpadových vôd.
Kompostovanie Bokashi je určené všetkým ľuďom, ktorí chcú doma vytvárať dokonalý kompost. Môže to byť riešenie pre vašu „malú mestskú záhradu“ alebo pre vašu „poloprofesionálnu kuchynskú záhradu“. Používanie kompostéra Bokashi nie je len pre ľudí, ktorí majú s kompostovaním bohaté skúsenosti. Proces používania je veľmi jednoduchý (viď video nižšie) a potenciál využitia kompostu a fermentačnej tekutiny Bokashi je naozaj veľmi užitočný.
AKÉ SÚ VÝHODY BOKASHI KOMPOSTOVANIA?
- Kompostovanie Bokashi vám uľahčí život a zjednoduší celý proces kompostovania
- Zmenšuje uhlíkovú stopu
- Vytvára kvalitný a výživný kompost priamo u vás v kuchyni
- Eliminuje nepríjemný zápach vďaka účinným mikroorganizmom
- Znižuje objem biologického odpadu až o 25%
- Vytvára fermentačnú tekutinu vhodnú pre výživu rastlín alebo ako prírodný čistič odpadových vôd
- Nie je potrebné ísť von, aby ste vyhodili váš organický odpad
- Nemusíte kupovať vrecia na odpad pre organický odpad
- Nevytvára žiadne emisie CO2
- Vhodný na použitie každý deň v roku
- Vyrobené z ekologických a bezpečných materiálov - produkt je recyklovateľný
- Vyrobené v EÚ
Bytový kompostér Bokashi Organko Essential :
- je vhodný aj do malého bytu.
- pomocou neho kompostujte celoročne bez mušiek a zápachu.
- získajte z neho prírodný čistič odpadu.
- možno ho umývať v umývačke.
- s nástavcom pre pohodlné stáčanie bokashi čaju.
Rozmery kompostéra Bokashi Organko Essential : 35,2 x 30,2 x 31,5cm
Objem: 15,3 L
ovplyvňuje bokashi kompostovanie teplota ? Kam umiestniť kompostér Bokashi Organko Essential ?
Tam, kde je stálejšia teplota. Môžete ho mať po ruke pri varení (napr. vedľa nádob na triedený odpad) alebo napríklad vo vetranej chodbe. Ale pokiaľ doma nemáte miesto, i vonku to zvládne, len je potreba ho na zimu umiestniť do domu, aby sa chladom nespomaľoval proces fermentácie.
Čo patrí do kompostéru Bokashi Organko Essential – čo mu chutí?
Do kompostéru Bokashi môže ísť takmer všetok organický odpad. Väčšie kusy odporúčame nakrájať na menšie, čím sa proces fermentácie zjednoduší.
- ovocie a zelenina
- zbytky varených jedál
- chlieb
- kávová usadenina
- čajové vrecká
- zvädnuté kvetiny
- vreckovky, papierové obrúsky
Čo nepatrí do kompostéru Bokashi Organko Essential – s čím si neporadí?
Pokiaľ budete výsledný produkt vyhadzovať do zbernej nádoby na bioodpad, nepridávajte do kompostéru Bokashi žiaden odpad živočíšneho pôvodu.
- ocot
- džús
- mlieko
- olej
- voda
- väčšie kosti
- popol
- zvieracie exkrementy
- papier
Ako začať kompostovať s Bokashi kompostérom?
- na dno prázdnej Bokashi nádoby vhoďte odmerku Bokashi zmesi
- do nádoby vložte bioodpad
- zasypte ho odmerkou zmesi Bokashi
- vytlačte vzduch pomocou stláčadla
- zavrite veko
- a tak stále dookola, dokiaľ nebude nádoba plná.
Čo je Bokashi zmes?
Súčasťou balenia je i Bokashi zmes, ktorá podporuje proces fermentácie. Je vyrobená z obilných otrúb a melasy, obohatená o baktérie kyseliny mliečnej, kvasinky, fotosyntetizujúce organizmy a enzymaticky aktívne huby. 1 kg Bokashi zmesi by malo vydržať na 30-50 dní.
Aký je výsledný produkt kompostéru Bokashi Organko Essential?
Nie len hrejivý pocit, že znížite množstvo odpadu na skládkach a v spaľovniach, ale hlavne budete môcť pôde vrátiť to, čo jej v dnešných dňoch chýba – základ pre kvalitný kompost, a Bokashi čaj.
Ako dlho trvá, než sa Bokashi nádoba naplní?
Doba naplnenia kompostéru je individuálna a závisí na množstve vyprodukovaného odpadu, priemerná doba naplnenia bežnou rodinou je cca 30 dní.
- po naplnení nechajte Bokashi 14 dní pracovať v uzavretej nádobe
- po 3-5 dňoch behom procesu fermentácie odpúšťajte Bokashi čaj
- Bokashi materiál je pripravený, akonáhle z neho ucítite sladko-kyslú vôňu (kuchynské zbytky však nemenia svoj tvar)
- po ukončení procesu zmiešajte zbytky z kompostéru s pôdou na vašej záhradke, zakopte do pôdy, pridajte ich na kompost alebo ich vyhoďte do zbernej nádoby na bioodpad.
Kedy stočíte prvý Bokashi čaj a čo s ním?
Fermentačnú tekutinu – Bokashi čaj, ktorý behom procesu vzniká, sa objaví zhruba po 14 dňoch od zahájenia plnenia nádoby. Možno ho stáčať kohútikom na spodu nádoby a následne použiť na ničenie plevelu alebo ako prírodný čistič odpadu. Pokiaľ do bokashi nádoby nepridávate varené jedlo, môžete ním taktiež pohnojiť kvetiny na záhrade (v pomere 1 : 200 s vodou).
Výluh stáčajte každých 3-5 dní.
Nie je kompostér Bokashi Organko Essential cítiť?
Bokashi metóda využíva proces fermentácie bez prístupu vzduchu (vzduchotesné veko). Vo vnútri kompostéru teda nič nehnije, neuniká nepríjemný zápach a odpad neláka hmyz.
Váhate medzi Bokashi kompostérom a vermikompostérom?
Pro koho je vhodný Bokashi kompostér:
- Pre tých, ktorí chcú jednoduché a pohodlné riešenie do interiéru bytu alebo kancelárie.
- Pre tých, ktorí zvládnu 1-2× za mesiac Bokashi hnojivo nejakým spôsobom využiť.
- Pre tých, ktorí chcú odkloniť bioodpad z koša na zmes, povýšiť ho na hnojivo a vrátiť živiny naspäť do pôdy.
Pro koho je vhodný vermikompostér:
- Pre tých, ktorí majú chuť sa učiť starať sa o dážďovky, nezľaknú sa prvej mušky, hľadajú nového domáceho miláčika alebo nové hobby.
- Pre školy a škôlky, kde vermikompostér poslúži ako názorná ukážka premeny bioodpadu na kompost. Dážďovky sú na rozdiel od Bokashi mikroorganizmov vidieť voľným okom a sú veľmi interaktívne.
- Pro pestovateľov, ktorí chcú prémiové hnojivo pre svoje rastliny a zeleninu.
....... prajeme úspešné kompostovanie, nech už si zvolíte akýkoľvek spôsob :) ..........